双椒爆牛柳的做法,双椒爆牛柳怎么做
简介
食材
蒜、姜、料酒、干淀粉、老抽、料酒、味精、盐、油、红椒、青椒、牛后腿肉
步骤
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1. 烹饪前滴大合照！一家亲，呵呵；
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2. 牛肉切细条，双椒切丝，姜切丝，蒜切片；
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3. 锅入倒油加热；
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4. 放入牛肉略翻炒；
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5. 另起锅，倒油中火加热后放入姜丝，蒜片煸香；
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6. 1分钟后倒入牛肉滑炒后倒入青红椒丝。
翻炒后，加入适量料酒，老抽。焖3分钟，熟后装盘。
小贴士
