自制咸鸡蛋的做法,自制咸鸡蛋怎么做
简介
食材
油、盐、白酒、盐、鸡蛋
步骤
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1. 将鸡蛋用水清洗干净
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2. 放入盆中擦干净
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3. 放在太阳底下晒一会儿
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4. 准备一碗酒、一碗盐。酒用高度酒更容易出油
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5. 将鸡蛋放进酒里去滚一下
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6. 再将鸡蛋放盐碗，裹上一层盐
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7. 用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包起来
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8. 全部弄好后，放进消毒过的乐扣盒子里
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9. 扣好盒子，放太阳底下猛晒几小时。然后收到10～25度的阴凉处。
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10. 放置30～40天，鸡蛋就入味了。煮好了切开看很意外的还有油噢。
小贴士
