三杯鸡腿的做法,三杯鸡腿怎么做
简介
食材
姜片、葱段、米酒、香油、生抽、鸡腿
步骤
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1. 准备的材料
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2. 锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒
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3. 然后加入鸡腿，先把皮部分向下煎
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4. 等到皮煎到微黄时翻面煎
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5. 鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒
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6. 再加入一杯生抽
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7. 和一杯香油
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8. 再加入两勺砂糖
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9. 把材料翻炒均匀
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10. 盖盖小火焖煮
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11. 期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色
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12. 等汁收干下葱段炒均匀即可上碟
小贴士
