解密舌尖2之油炸花生的做法,解密舌尖2之油炸花生怎么做
简介
食材
油、盐、花生米
步骤
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1. 花生用湿润的纱布揉擦一下，花生米喜欢买小白沙的炸出来口感脆
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2. 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅烧热
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3. 加入油，倒入花生米，热锅冷油
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4. 倒入的花生中火加热
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5. 听到噼里啪啦声音转小火翻炒
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6. 花生米变色，表皮稍裂开，关火稍放置一会，马上出锅，否则在锅里再放一会，就会过火。
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7. 捞出沥油
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8. 趁热撒上少许盐拌均匀，等凉透再吃，很香很脆
小贴士
