糖霜可可饼干的做法,糖霜可可饼干怎么做
简介
食材
柠檬汁、黄油、糖粉、糖粉、蛋白、可可粉、面粉
步骤
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1. 备黄油，鸡蛋，面粉，可可粉，糖粉。
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2. 黄油回软，打至膨松。
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3. 再将鸡蛋及糖粉加入打至色泽身变淡。
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4. 再加入可可粉及面粉。
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5. 揉至无干粉状。（黄油粒在桶身高处，没有打发好）
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6. 再压平，用饼干模压出自己想要的花形。
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7. 将压好的生饼胚入烤盘。
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8. 调温190度，调时25分钟烤制。
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9. 再将蛋白十克，糖粉100克，柠檬汁（半个的量）拌在一起。
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10. 打至可以挂得出来勾。
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11. 将打好的糖霜裱在饼干上即可。
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12. 一份有着圣诞节味的糖霜可可饼干完成。
小贴士
