五仁粽子的做法,五仁粽子怎么做
简介
食材
白糖、粽叶、糯米、绿豆、红豆、花生、大枣、白糖
步骤
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1. 准备材料，花生.绿豆.红豆.糯米.大枣，白糖。
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2. 粽叶用清水煮10分钟，断火后粽叶上面用个重量的东西压在水里面泡着。
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3. 所有的豆类混合加入白糖拌匀。
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4. 取两片粽叶卷起成漏斗样。
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5. 倒入适量糯米和豆类，要压紧糯米。
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6. 把上面的粽叶折叠下来，覆盖住糯米内陷。
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7. 在把粽叶反转过来，在卷起成。
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8. 翻过来的粽子，在把剩余的粽叶卷起来。
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9. 用线捆绑起来即可完成粽子了。
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10. 入高压锅水量要摸过粽子8/1高才行，大火烧开水后转中小火焖煮3个小时。
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11. 最后看水量的多少决定关火，水量入锅还有很多就继续在煮，到水量剩余很少才行。
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12. 出锅后的粽子还是泡在煮粽子的水里，虽吃随取。
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13. 自己包的粽子就是好吃，以后再也不买了。
小贴士
