孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做
简介
食材
熟芝麻、生抽、黄酒、小红椒、红菜椒、香芹、姜、葱、孜然粉、盐、油、羊肉
步骤
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1. 把羊肉切成肉片备用。
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2. 把姜切成丝，香葱和芹菜切小段，两种红椒分别切条备用。
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3. 热锅冷油，放入姜丝炝锅。
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4. 放入羊肉翻炒，并放入少量的黄酒翻炒去腥，然后放入孜然粉。
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5. 放入生抽、盐翻炒调味。
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6. 放入熟芝麻翻炒。
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7. 放入切好的香葱、芹菜、红菜椒、小红椒翻炒几下即可关火装盘。
小贴士
