孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做
简介
食材
洋葱、大葱、酱油、料酒、盐、孜然粉、羊肉、孜然粒
步骤
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1. 将孜然切碎，洋葱切丝 ，大葱切斜段
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2. 羊肉切片， 放入孜然碎， 淋入酱油、料酒， 拌匀， 再淋入油拌匀， 腌制15分钟。
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3. 锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色， 盛出。
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4. 另起油锅 ，倒入大葱， 爆香，倒入洋葱 ，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟， 即可
小贴士
