笋爆花蛤的做法,笋爆花蛤怎么做
简介
食材
糖、生抽、绍酒、大蒜、辣椒、生姜、香葱、盐、油、笋、花蛤
步骤
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1. 把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水，把生姜、大蒜、辣椒切碎，并准备好香葱
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2. 烧热油，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味
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3. 倒入花蛤翻炒
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4. 再加入几许笋丝提鲜
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5. 加入少许生抽、盐、绍酒、糖
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6. 翻炒一下，烧三分钟后就可以
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7. 盛出，撒入葱段就OK了
小贴士
