红烧肉土豆的做法,红烧肉土豆怎么做
简介
食材
料酒、白糖、大料、蒜、姜、葱、酱油 、盐、油、土豆、五花肉
步骤
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1. 把肉切成一厘米左右的小块
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2. 放入水中把血水泡净后控干
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3. 葱姜切丝，蒜切片备用
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4. 锅内放油，待油热后放入肉翻炒
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5. 加入葱，姜，蒜，大料继续翻炒
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6. 加酱油，白糖继续翻炒
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7. 上色后加一点料酒
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8. 加汤，开锅后改小火焖20分钟
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9. 放进切好的土豆块再焖15分钟左右，大火收汤即可
小贴士
