土豆红烧肉的做法,土豆红烧肉怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、鸡精、葱姜末、红烧肉、土豆
步骤
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1. 提前两天烧好的红烧肉，取500克的装入盘中，备用。
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2. 土豆去皮，洗净，切块状，备用。
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3. 热锅上油，爆香葱姜末。
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4. 将土豆块倒入。
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5. 大火，翻炒均匀。
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6. 倒入红烧肉，炒匀。
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7. 加适量的热水，以稍没过土豆为宜，大火烧开。
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8. 加适量的生抽调色
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9. 加适量盐调味，盖锅，大火转小火，七八钟。
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10. 待汤汁不多，土豆变软透时，加少许鸡精增鲜，即可出锅。
小贴士
