番茄煮桂鱼的做法,番茄煮桂鱼怎么做
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1. 准备好桂鱼、蕃茄、生姜和大葱
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2. 桂鱼身上切十字花刀
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3. 热锅下油烧下鱼煎至两面变黄
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4. 下生姜和大葱
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5. 加红葡萄酒(加料酒也可)
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6. 下蕃茄后加适量的水
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7. 煮至鱼熟加盐
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8. 加蕃茄沙司
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9. 出锅前加几滴木姜子即可