香辣凉拌茄子的做法,香辣凉拌茄子怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、香油、红油、青椒、长茄子
步骤
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1. 长茄子洗净切长条。
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2. 茄子条上锅蒸熟，晾凉。
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3. 青椒洗净去籽后切小粒。
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4. 把青椒粒放入干净小碗里，调入两汤匙凉拌酱油
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5. 调入1/2汤匙香油。
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6. 洒入适量精盐。
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7. 根据喜好倒入适量的红油，拌匀。
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8. 把调好的料汁倒在码好的茄子条上即可。
小贴士
