清炖乌鸡汤的做法,清炖乌鸡汤怎么做
简介
食材
北芪、红枣、桂圆、枸杞子、姜、乌鸡
步骤
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1. 乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用；
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2. 北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用；
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3. 炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水；
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4. 炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可！
小贴士
