清炖甲鱼汤的做法,清炖甲鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、小葱、生姜、枸杞、红枣、甲鱼
步骤
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1. 甲鱼甲鱼宰杀放血去内脏处理干净
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2. 烧一锅开水
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3. 将甲鱼放入开水锅中烫一下
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4. 然后捞出甲鱼，刮去甲鱼身上的粗皮
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5. 将甲鱼放入冷水锅中，加入姜片和料酒
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6. 将甲鱼焯水去血沫
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7. 准备 枸杞 红枣 姜片 葱结
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8. 焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆
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9. 加入水
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10. 放入红枣 枸杞 葱结 料酒，压力锅选择靓汤程序
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11. 序结束后，加入盐和鸡精调味即可
小贴士
