淡甲鱼菜脯汤的做法,淡甲鱼菜脯汤怎么做
简介
食材
潮汕菜脯、橄榄油、清水、淡甲鱼
步骤
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1. 食材：淡甲鱼和潮汕菜脯。
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2. 将潮汕菜脯洗净，切片。
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3. 将淡甲鱼洗净，切大段。
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4. 将潮汕菜脯放入砂锅中。
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5. 盖锅盖，大火煮滚。
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6. 热锅，用姜片均匀擦拭锅底。
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7. 倒入适量的橄榄油。
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8. 煎至双面变色，关火。
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9. 放入砂锅中。
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10. 盖锅盖，大火煮滚。
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11. 转小火煲30分钟。
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12. 揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火。
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13. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
