冬瓜虾仁菜脯汤的做法,冬瓜虾仁菜脯汤怎么做
简介
食材
橄榄油、潮汕菜脯、鸡粉、清水、冬瓜、沙虾
步骤
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1. 食材：沙虾、冬瓜和潮汕菜脯。
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2. 将冬瓜洗净，去皮，切块。
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3. 将沙虾洗净，剥壳，用适量的食用腌制15分钟左右。
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4. 虾壳放入煮锅中，一次性注入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮15分钟。
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5. 揭盖，捞起虾壳。
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6. 放入洗净并切好的潮汕菜脯，再煮15分钟。
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7. 放入冬瓜。
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8. 盖锅盖，大火，煮10分钟。
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9. 揭盖，倒入适量的橄榄油。
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10. 捞起泡沫。
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11. 倒入腌制好的虾仁，大火煮滚。
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12. 放入适量的鸡粉调味，即可关火。
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13. 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
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