清炖羊肉汤的做法,清炖羊肉汤怎么做
简介
食材
盐、香菜、洋葱、鸡精、姜、羊腿肉、胡萝卜
步骤
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1. 将羊腿切块，烧一锅开水，将羊肉焯烫一下捞出备用。
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2. 将姜切大片。
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3. 香菜切小段。
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4. 洋葱切条状。
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5. 胡萝卜切块。
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6. 将羊肉放入汤锅中（砂锅更好），放入姜片，大火烧开后，中火煮半个小时。
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7. 然后放入切好的胡萝卜块，中火煮半个小时。
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8. 汤煮好后放入适量的盐调味。
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9. 放入适量的鸡精。
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10. 将汤盛入碗中，放适量的洋葱和香菜即可。
小贴士
