洋葱炒蟹的做法,洋葱炒蟹怎么做
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1. 四只螃蟹刷洗干净。
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2. 去壳去鳃,切成两半。
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3. 洋葱切大块,姜和辣椒切丝,蒜头拍碎。
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4. 锅中加油爆香蒜头。
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5. 爆香姜和辣椒丝。
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6. 倒入洋葱翻炒。
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7. 洋葱出香味后倒入蟹块。
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8. 加适量水煮开。
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9. 加生抽调味。
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10. 最后洒上葱段即可。