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酸奶慕斯蛋糕的做法,酸奶慕斯蛋糕怎么做

2023-05-12 43阅读
简介
食材
芒果、玫瑰花、海绵蛋糕、吉利丁片、淡奶油、糖粉、酸奶
步骤
  • 1. 用凉水将吉利丁片泡软

  • 2. 把蛋糕切片备用
  • 3. 奶油与糖粉五成打发，然后倒进酸奶，搅拌均匀
  • 4. 融化吉利丁片拌入慕斯糊里
  • 5. 用锡纸将模具包好
  • 6. 放进第一层蛋糕片，倒慕斯糊进模具五分满
  • 7. 加入芒果粒最后倒满抹平
  • 8. 放进冰箱冷藏四个小时
  • 9. 打发五十克淡奶油，取出冷藏好的慕斯蛋糕，
  • 10. 淡奶油抹面
  • 11. 用玫瑰花装饰
小贴士
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