酸奶慕斯的做法,酸奶慕斯怎么做
简介
食材
黄油、砂糖、吉利丁、奥利奥饼干、淡奶油、酸奶
步骤
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1. 准备原料
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2. 奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋用擀面杖擀碎，
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3. 加入融化的黄油拌匀
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4. 将饼干铺在慕斯模底，用勺子按压均匀
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5. 吉利丁用清水泡软
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6. 加少许开水化开
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7. 倒入酸牛奶拌匀
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8. 淡奶油加入砂糖，用电动打蛋器搅打一下，至5分发
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9. 将酸奶倒入淡奶油中
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10. 搅打均匀
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11. 倒入慕斯圈，放冰箱冷藏至凝固
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12. 融化适量黑巧克力
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13. 磕出一个形状
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14. 白巧克力装饰下，插在慕斯蛋糕上
小贴士
