蓝莓酸奶慕斯的做法,蓝莓酸奶慕斯怎么做

2024-06-22 23阅读
简介
食材
消化饼干、黄油、冰水、牛奶、吉利丁粉、奶油奶酪、淡奶油、白糖、蓝莓酸奶
步骤
  • 1. 备如果所用材料。
  • 2. 将消化饼干压至细碎后,入模具。
  • 3. 再将黄油隔水融化,加于在饼碎里,压至紧实后入冰箱冷藏备用。
  • 4. 奶油奶酪加白糖拌至。
  • 5. 再将蓝莓酸奶加入,继续拌至顺滑。
  • 6. 再将牛奶加入,继续拌至。
  • 7. 淡奶油加入十克白糖。
  • 8. 打至淡奶油微起纹后,再加至的蓝莓糊里。
  • 9. 吉利丁粉用冰水泡至凝固后,再隔水拌至融化。
  • 10. 将融化的吉利胶汁加至在蓝莓糊里。
  • 11. 拌至融合后,再加至在模上里,入冰箱冷藏至凝固,再用吉利粉柠檬汁白糖冰开水调汁再加热好后备用。
  • 12. 将蓝莓果码慕斯上。
  • 13. 再将调好的胶汁淋在上面,再入冰箱冷藏至凝固即可。
  • 14. 这样子一份蓝莓酸奶慕斯就完成了。
小贴士
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