免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕的做法,免烤8寸晶透蓝莓慕斯蛋糕怎么做
简介
食材
白砂糖、吉利丁片、黄油、消化纤体饼、淡奶油、蓝莓酱
步骤
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1. 备好材料，8寸的蛋糕模
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2. 饼干放进保鲜袋用木棒压碎
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3. 把黄油隔热水化成液体
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4. 把液体黄油后加入饼干碎，搅拌均匀
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5. 搅拌均匀后的饼干，压平在模具上。（一定要压实）放冰箱冷藏15分钟
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6. 吉利丁片用水泡软化
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7. 蓝莓酱备好
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8. 隔热水，加适量的水把吉利丁片化成液体
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9. 300克奶油加上30克糖打发至七成，有纹路出现即可
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10. 把蓝莓酱和吉利丁液到入奶油搅拌均匀
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11. 搅拌均匀的蓝莓慕斯馅
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12. 倒进模具，放冰箱冷藏2小时
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13. 把西瓜挖出圆圆
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14. 两包荔枝ＱＱ糖，加适量水，隔热水融化
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15. 倒进冷藏好的慕斯馅那上面，把西瓜摆放好装饰。再放冰箱冷藏2小时
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16. 2小时过后晶莹透的镜面也凝固了，好啦，切块享用
小贴士
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