酸奶西柚慕斯蛋糕的做法,酸奶西柚慕斯蛋糕怎么做
简介
食材
奶油、酸奶、白糖、牛奶、西柚肉
步骤
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1. 奶油加白糖稍微打发，6成发就可以了
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2. 牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉。
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3. 把酸奶和一半的柚子肉放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊。
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4. 把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬。
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5. 从冰箱拿出来用电吹风在模具周围吹一会儿或热毛巾捂一下，即可轻松脱模。
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6. 把60克奶油加25克白糖打发，装入有花嘴的裱花袋中。
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7. 根据自己的喜好装饰，最后撒上西柚肉即可。
小贴士
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