杏鲍菇炒西兰花的做法,杏鲍菇炒西兰花怎么做
简介
食材
生抽、蚝油、盐、砂糖、清水、植物油、西兰花、杏鲍菇
步骤
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1. 准备1个西兰花和2个杏鲍菇。
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2. 将杏鲍菇洗净后切片。
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3. 西兰花先用手掰出一小小朵，其余用刀切片。
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4. 烧开一锅水，滴几滴植物油，放入西兰花焯一下，变绿即捞起。
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5. 热锅放油，放入杏鲍菇片煸炒至软身。
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6. 加入清水一碗，及蚝油、生抽、盐、糖等，煮滚。
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7. 后将西兰花放入，拌匀即可熄火。
小贴士
