西兰花炒杏鲍菇的做法,西兰花炒杏鲍菇怎么做
简介
食材
胡椒粉、清水、蒜头、蚝油、麻油、砂糖、鸡粉、生粉、食盐、橄榄油、西兰花、杏鲍菇
步骤
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1. 食材：西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。
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2. 将西兰花用清水浸泡30分钟，择洗干净。
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3. 将杏鲍菇洗净，切片。
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4. 将杏鲍菇焯烫一遍。
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5. 将西兰花焯烫一遍。
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6. 热油锅，爆香蒜头。
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7. 放入西兰花和杏鲍菇。
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8. 煸炒3分钟。
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9. 倒入芡汁（生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水）勾芡。
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10. 煸炒至收汁即可关火上碟。
小贴士
