茄汁杏鲍西兰花的做法,茄汁杏鲍西兰花怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、杏鲍菇、西兰花、西红柿
步骤
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1. 准备好西兰花、西红柿、杏鲍菇、生姜。
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2. 西兰花掰小朵，洗净，入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝；西红柿洗净、切桔瓣；姜切末。
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3. 锅中油热，下姜末；倒入西兰花翻炒。
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4. 加盐炒匀，盛起摆盘备用。
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5. 锅中油热，下西红柿翻炒出汁。
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6. 倒入杏鲍菇，加少许盐翻炒均匀。
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7. 加入适量水煮开，调好味。
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8. 煮好的杏鲍菇盛起倒入西兰花中。
小贴士
