菠萝包的做法,菠萝包怎么做
简介
食材
白糖、黄油、水、酵母、鸡蛋液、细砂糖、盐、奶粉、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 黄油加白糖和盐打发
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2. 再加入鸡蛋液打发
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3. 再加入面粉和奶粉搅拌好，如果不能揉成团，可再加点面粉
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4. 将它揉成长条
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5. 将面包体甜面包程序搅拌30分钟，发酵至两倍大后，和菠萝皮共同分成小份，感觉分成四份比较好菠萝皮比较完整。
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6. 将菠萝皮包住面包体
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7. 用小刀划线
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8. 继续醒发30分钟刷蛋液
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9. 烤箱180度15分钟
小贴士
