芒果慕斯的做法,芒果慕斯怎么做
简介
食材
白糖、淡奶油、吉利丁片、芒果、蛋糕片、吉利丁片
步骤
-
1. 吉利丁片20片
-
2. 250克芒果 肉
-
3. 光软的吉利丁片
-
4. 芒果肉加入搅拌机里
-
5. 然后加入白糖30克
-
6. 淡奶油250克
-
7. 加入40克白糖
-
8. 吉利丁片隔水融化
-
9. 打成七八成发
-
10. 化好的吉利丁水
-
11. 加入芒果 汁
-
12. 一片蛋糕片放入模具里
-
13. 搅拌好加入打发好的淡奶油
-
14. 再次搅拌均匀
-
15. 先倒入一些慕斯液
-
16. 在加入一片蛋糕片
-
17. 把余下的慕斯液全部倒入放冰箱冷藏4个小时
-
18. 50克的芒果炸出来的汁
-
19. 加入5克吉利丁片隔水融化
-
20. 倒入蛋糕表面
-
21. 冷却至第二天拿出来
-
22. 然后脱模具
-
23. 这是作好的
小贴士
