浇汁鲍鱼的做法,浇汁鲍鱼怎么做
简介
食材
油、鲍汁、白糖、大蒜、大鲍鱼
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 将鲍鱼去掉内脏。
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3. 用清水冲洗干净。
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4. 在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
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5. 鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。
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6. 大蒜去皮剁成蒜蓉。
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7. 将鲍鱼放入开水锅中。
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8. 大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。
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9. 取出放入盘子中。
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10. 另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。
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11. 倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。
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12. 将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。
小贴士
