浇汁木耳的做法,浇汁木耳怎么做
简介
食材
油、八角、香叶、花椒、红椒、香菜、洋葱、泡发木耳
步骤
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1. 准备食材。
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2. 泡发的木耳入沸水中略焯捞出。
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3. 洋葱切丝，红椒切丝，香菜切段。
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4. 锅中放入适量油，加入一个八角少许花椒，两三片香叶炸香。
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5. 铲出，锅中留油。
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6. 加入洋葱炒香。
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7. 加入三勺生抽，三勺米醋。
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8. 炒匀后再加入一勺糖。
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9. 糖溶化后关火放凉汤汁。
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10. 放木耳、红椒、香菜放在盆中，将放凉的汤汁浇在上面，拌匀即可食用。
小贴士
