浇汁脆皮豆腐的做法,浇汁脆皮豆腐怎么做
简介
食材
蒜子、生粉、辣椒酱、水淀粉、生抽、水豆腐
步骤
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1. 水豆腐切厚片，蒜子切末。
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2. 准备生粉，将豆腐均匀裹上生粉。
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3. 锅入油，豆腐下入锅中，煎至两面金黄，捞出。
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4. 锅留底油，下入蒜子翻炒数秒，放一勺辣椒酱，炒红锅底，倒入适量水淀粉、生抽翻炒均匀。
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5. 准备豆腐，将炒好的调味汁浇入豆腐上即可
小贴士
