水晶红豆沙粽子的做法,水晶红豆沙粽子怎么做
简介
食材
红豆沙、水、油、草绳、西米、粽叶
步骤
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1. 粽叶和草绳用水泡一个晚上，然后将粽叶清洗干净
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2. 锅里倒水烧开后放入粽叶煮五分钟左右捞起沥干水分
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3. 将粽叶头部比较硬的梗去掉
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4. 加入适量水将西米浸湿即可
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5. 加入少许油拌匀
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6. 将红豆沙揉成团
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7. 拿两片粽子叶叠成漏斗形状
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8. 加入适量西米
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9. 加入红豆沙
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10. 加入西米盖住红豆沙
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11. 将两片粽叶对折起来
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12. 在左边再加入一个粽叶也对折起来，然后在右加也加入一块粽叶对折起来
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13. 最后用草绳将粽子绑起来即可
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14. 也可以将粽子做成三角形状的
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15. 高压锅里加入适量水将粽子放进去煮30分钟即可捞起放凉可食用
小贴士
