解密舌尖2之炒洋芋的做法,解密舌尖2之炒洋芋怎么做
简介
食材
孜然粉、辣椒粉、味精、精盐、五香粉、酱油、豆油、小葱、大葱、洋芋
步骤
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1. 洋芋去皮洗净。
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2. 将洋芋切条。
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3. 苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅倒入油，开火，此时锅中红心为非实心状态。
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4. 苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅中的红心变为实心时（如图），达到无油烟最佳烹饪温度。
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5. 放入切好的大葱葱花。
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6. 出葱香后，放入洋芋条翻炒。
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7. 放入酱油。
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8. 放入五香粉。
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9. 放入精盐。
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10. 土豆成熟后，关火。放入味精，翻拌均匀。
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11. 炒好的洋芋出锅。
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12. 撒一小勺辣椒粉。
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13. 一小勺孜然粉。
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14. 再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。
小贴士
