姜酒鸡的做法,姜酒鸡怎么做
简介
食材
姜、盐、花雕酒、鸡
步骤
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1. 洗净剁块备用
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2. 姜拍碎
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3. 在盛鸡块的碗中倒进姜末，盐，花雕酒没过鸡肉，拌匀腌制十分钟入味
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4. 热锅，放进鸡块翻炒
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5. 直至鸡肉变色，炒过的鸡肉更加有嚼劲
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6. 之前腌制鸡肉剩下的姜和酒
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7. 倒入锅中，再加入少量水，没过鸡肉为宜，盖上锅盖煮十五分钟
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8. 喷香四溢的姜酒鸡就做好了
小贴士
