捞鸡的做法,捞鸡怎么做
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1. 材料有鸡半只,洗净用酒、盐腌过。
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2. 木耳用清水泡软,在沸水里飞过,然后放到冰水里浸泡。
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3. 鸡浸熟后晾凉,撕成条状。
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4. 放入在冰水浸过的木耳,再倒入盐焗鸡粉拌匀便成。