香辣鸡的做法,香辣鸡怎么做
简介
食材
油、盐、姜、辣椒粉、鸡肉
步骤
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1. 鸡肉切成块
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2. 油锅烧热
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3. 放入鸡块爆炒
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4. 鸡肉扒在一边，炒香姜丝（其实是我忘记了，应该首先炒香姜丝）
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5. 把鸡肉和姜丝合起来翻炒至鸡肉变色
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6. 盖上锅盖焖
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7. 焖至鸡肉熟透，放入青椒
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8. 放适量盐
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9. 放辣椒粉
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10. 翻炒均匀，淋入适量水，烧至收汁即可出锅
小贴士
