家常回锅肉的做法,家常回锅肉怎么做

2023-05-23 29阅读
简介
食材
干红辣椒、醋、酱油、料酒、酱肉、洋葱、胡萝卜
步骤
  • 1. 洋葱切菱形片,胡萝卜切片,干红辣椒掰成小段。
  • 2. 熟猪肉切薄片。
  • 3. 炒锅放油,倒入干红辣椒炒香。(我家不吃辣,辣椒放的比较少。)
  • 4. 分别放入13香,生抽,料酒,醋。
  • 5. 炒香后倒入熟猪肉翻炒一分钟左右。
  • 6. 熟猪肉是刚从冰箱取出来的,炒的时间长一些~
  • 7. 倒入剩下的材料,洋葱和胡萝卜,大火继续翻炒。
  • 8. 出锅前撒一些盐和鸡精调味即可。
小贴士
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