老北京奶酪的做法,老北京奶酪怎么做
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1. 原料
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2. 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右
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3. 牛奶晾凉,去掉奶皮
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4. 将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀。倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右。
取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可