茄子煲的做法,茄子煲怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、大蒜、美味鲜、葱花、腊肉、茄子
步骤
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1. 茄子去皮，切粗点的条状。
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2. 油热后放入腊肉炒香。
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3. 放入生姜，大蒜，干辣椒翻炒。
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4. 接着放入茄子条炒均匀，放入适量的盐！
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5. 放入适量的美味鲜提色。
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6. 将炒软的茄子装入砂锅中，小火慢慢炖上5分钟，最后放葱花即可。
小贴士
