荷香糯米鸡的做法,荷香糯米鸡怎么做
简介
食材
荷叶、糯米、鸡肉、香菇
步骤
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1. 糯米洗净，滤去水分，加一点油，盐捞匀。
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2. 鸡肉斩件，香菇浸泡切件，混合一起加耗油，南乳，鸡粉，料酒，白糖搅匀腌20分钟。
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3. 荷叶洗净，剪去硬蒂，一分为二。
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4. 荷叶中间放上糯米，铺上鸡肉和香菇。
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5. 再放一点糯米在上面。
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6. 包起来。
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7. 放蒸笼里大火蒸2.5小时。
小贴士
