冬菇枣杞荷香鸡的做法,冬菇枣杞荷香鸡怎么做
简介
食材
油、糖油、荷叶、冬菇、红枣、盐、酱油、枸杞子、鲜鸡
步骤
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1. 荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破
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2. 冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用
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3. 红枣
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4. 把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟
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5. 蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁
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6. 腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟
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7. 撒上葱花即可
小贴士
