红糖粘玉米面发糕的做法,红糖粘玉米面发糕怎么做
简介
食材
酵母、红糖、葡萄干、粘玉米面、白面
步骤
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1. 葡萄干提前泡好。
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2. 红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
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3. 加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】
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4. 搅拌均匀成稠糊。
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5. 用温水把酵母化开。
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6. 倒入玉米糊中搅拌均匀。
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7. 加入葡萄干继续搅拌。
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8. 将面糊放入铺好屉布的笼屉中。
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9. 盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。
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10. 大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。
小贴士
