百合烧肉的做法,百合烧肉怎么做
简介
食材
姜、料酒、鸡精、白糖、生抽、老抽、盐、葱、鲜百合、五花肉
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 五花肉切块冷水焯烫洗净。
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3. 百合拨片清水洗净浸泡备用。
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4. 炒锅倒油放入白糖炒糖色。
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5. 白糖融化微变色放入五花肉翻炒。
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6. 加入葱姜继续翻炒出香味。
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7. 加入酱油翻炒。
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8. 在加入料酒继续翻炒出香。
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9. 五花肉炒至上色。
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10. 加入适量的清水。
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11. 加盖大火煮开小火焖烧40分钟。
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12. 然后开大火加盐调味。
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13. 再放入百合继续大火烧制10分钟。
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14. 汤汁浓稠关火盛出。
小贴士
