板栗烧肉的做法,板栗烧肉怎么做
简介
食材
八角、冰糖、姜片、板栗、五花肉
步骤
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1. 准备好食材
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2. 板栗切两半
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3. 五花肉焯水
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4. 捞出稍凉后切块，姜切片
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5. 锅里放少许油煸炒肉块到微黄
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6. 放入八角，姜炒出香味
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7. 放入板栗翻炒
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8. 放老抽，生抽，炒匀
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9. 加开水淹没肉，转入高压锅煮30分钟调入盐
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10. 倒回炒锅，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动，到汤汁均匀的裹在肉上就好了
小贴士
