萝卜烧肉的做法,萝卜烧肉怎么做
简介
食材
蒜、小葱、姜、料酒、油、萝卜、五花肉
步骤
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1. 白萝卜洗干净，切条
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2. 五花肉切片，用料酒，酱油腌5分钟，油锅加葱爆炒至5分熟
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3. 爆好的肉，五分熟哦……
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4. 锅中热油，放入少量姜蒜爆香，倒入萝卜翻炒
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5. 萝卜半熟时候，加入酱油，翻炒均匀
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6. 加总量的一半盐调味，然后倒入爆好的肉片，翻炒2.3分钟
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7. 锅中加入半碗开水，再放入一部分姜蒜，中火炖煮5分钟左右
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8. 大火收汁，撒上葱花，加盐调味，翻炒均匀，即可出锅
小贴士
