萝卜烧肉的做法,萝卜烧肉怎么做
简介
食材
油、盐、葱、生抽、酱油、老抽、姜、萝卜、猪肉
步骤
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1. 萝卜6个，刮皮，洗净，小点的萝卜哦。
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2. 猪肉泡软。
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3. 然后猪肉切小块，小点的，葱、姜切好。
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4. 萝卜一分为二切块。
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5. 炒锅爆香花椒、大茴和葱、姜。
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6. 加入猪肉翻炒。
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7. 翻炒至猪肉变色。
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8. 加入生抽、酱油和老抽翻炒。
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9. 翻炒至猪肉刚出油的时候，加入萝卜翻炒。
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10. 翻炒至萝卜有点透明，约3-5分钟。
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11. 加入适量清水炖。
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12. 炖至肉和萝卜都透了，加入适量精盐翻炒均匀，然后再加点鸡精拌均匀即可。
小贴士
