红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做
简介
食材
油、盐、红烧酱油、料酒、羊小排
步骤
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1. 冷冻羊小排解冻 洗好
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2. 烧开水 焯一下去除腥腻味道
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3. 起油放桂皮 八果 大蒜 辣椒
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4. 下羊排翻炒加料酒盐
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5. 放火烧酱油
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6. 翻炒上色后备用
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7. 放高压锅加少量的汤
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8. 小火开锅上砣 喷气大约15分钟左右估计没汤了
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9. 降温后开锅 看收汁了 就OK了
小贴士
