清炖羊排的做法,清炖羊排怎么做
简介
食材
胡萝卜、玉米、葱、姜、料酒、盐、羊排
步骤
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1. 备好羊排、胡萝卜、玉米等食材
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2. 羊排剁大块洗净
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3. 锅里放水，放入羊排焯一下，去掉血水
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4. 把焯好的羊排和葱段姜片一起放入锅中，开大火等水开后转小火慢炖1小时
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5. 胡萝卜洗净去皮切块
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6. 玉米切段
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7. 慢炖一小时后，加入胡萝卜和玉米，再炖半小时，起锅前15分钟放入适量的盐调味即可
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8. 起锅盛出
小贴士
