清炖羊排的做法,清炖羊排怎么做
简介
食材
蒜叶、香菜、枸杞、大葱、八角、草果、甘草、花椒、盐、生姜、羊排
步骤
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1. 羊排用清水浸泡一晚并多次换水
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2. 在开水中焯一下
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3. 打开热水冲洗干净
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4. 准备生姜、甘草、八角、草果、花椒
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5. 倒进砂锅内加入大葱、水
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6. 加盐
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7. 羊排炖软后下白萝卜
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8. 白萝卜煮软下几粒枸杞关火，盛入碗中时可依自己的喜好加入蒜叶、香菜和胡椒面
小贴士
